Wir produzieren umweltschonend Kartoffeln in Warendorf

Je nach Wetterlage startet das Kartoffeljahr in der Regel im April. 

Bevor die Kartoffeln in den Boden gepflanzt werden können, ist einiges an Vorarbeit notwendig.

Zunächst einmal muss entschieden werden: Auf welchem Acker werden in diesem Jahr Kartoffeln gepflanzt?!

Diese Entscheidung ist abhängig davon, wie die Felder zuvor bestellt wurden. Kartoffeln lieben fruchtbare Böden und diese erhält man, indem man eine gesunde und umweltfreundliche Fruchtfolge aus Mais, Getreide, Zwischenfrüchten und Kartoffeln befolgt. 

Ergo: Es wird niemals ein Acker in aufeinanderfolgenden Jahren zum Kartoffelanbau genutzt. Somit garantieren wir eine Regeneration des Bodens und aktiven Grundwasserschutz.

Ist entschieden auf welchem Feld gepflanzt werden soll, wird der Boden entsprechend vorbereitet. 

Zunächst werden Separierungsdämme angehäufelt. Dies ist nicht unbedingt notwendig, um eine schmackhafte Kartoffel zu ernten, bringt aber viele Vorteile mit sich:

Zum Einen erleichtern sie die Ernte mit den Maschinen und zum Anderen erwärmt sich durch die geformten Dämme der Boden schneller und der Boden trocknet schneller ab. Dies wiederum verhindert das Entstehen von Staunässe.

Ein weiterer Grund für das Anlegen von Dämmen ist ein verbesserter Gasaustausch. Dieser wirkt sich positiv auf die Pflanzenwurzeln und die im Boden lebenden Mikroorganismen aus.